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鲜莲排骨汤

鲜莲排骨汤

材料:新鲜莲子150克,排骨200克,生姜5克,巴戟5克

调味料:盐4克,味精3克

鲜莲排骨汤的做法

1.莲子洗净去芯;排骨洗净,剁成段;生姜洗净切成小片;巴戟洗净切成小段。

2.锅中加水烧开,下入排骨汆水后捞出。

3.将排骨、莲子、巴戟、生姜放入汤煲,加适量水,大火烧沸小火炖45分钟,加盐、味精调味即可。

鲜莲排骨汤

此汤功效:舒筋活络

适合人群:老年人。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2015-01-13 20:42:42

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