海马虾仁童子鸡
海马虾仁童子鸡
材料：虾仁15克，童子鸡1只，海马10克
调味料：米酒、味精、盐、清汤各适量
海马虾仁童子鸡的做法
1．将童子鸡处理干净，切小块，放入沸水中汆去血污，捞出洗净。
2．将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，同鸡肉一起放入炖锅。
3．加入白葱段、蒜及适量清汤，大火煮沸后转小火炖90分钟，加入其他调味料，拌匀即可。
此汤功效：明目强肝
适合人群：老年人。
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用... [更多]
煲汤网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
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菜谱创建时间：2015-01-30 11:23:15
