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贝米瓜汤

贝米瓜汤

原料:干贝50克,薏米60克,冬瓜600克,陈皮10克,鸡汤、精盐和味精各适量。

贝米瓜汤的做法

1.将干贝用水洗净、浸泡;冬瓜去皮及内瓤,洗净后切成块;薏米和陈皮分别洗净。

2.将冬瓜块、干贝、薏米和陈皮同放入炖锅内,加入适量的鸡汤,置火上烧沸,撇去浮沫,盖好盖,改用小火炖1小时左右至薏米熟烂,撒入精盐和味精即成。

贝米瓜汤

特点:汤鲜味美,利尿消肿,清热祛湿。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2011-11-12 17:12:48

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