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莲子山药鹌鹁煲

鹌鹑肉加山药、枸杞、莲子、薏米、桂圆等煲汤,滋润养颜。

莲子山药鹌鹁煲

材料:鹌鹑200克,莲子45克,山药40克,红枣4颗

调味料:盐4克

莲子山药鹌鹁煲的做法

1、将鹌鹑洗净斩块焯水,莲子洗净,山药去皮洗净切块,红枣洗净备用。

2、净锅上火倒入水,下入鹌鹑、莲子、山药、红枣煲至熟,加入盐调味即可。

莲子山药鹌鹁煲

适合人群:女性

养生功效:补血养颜

美食小贴士:在汤中可加少许醋,防止山药发黑。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2015-03-13 18:18:29

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