将鹌鹑肉与枸杞、益智仁、远志肉一起煎熬食用，具有一定的健脑作用。

杜仲鹌鹁粥

材料：鹌鹑2只，枸杞30克，杜仲50克，大米80克

调味料：姜丝3克，盐2克，葱花3克

杜仲鹌鹁粥的做法

1、枸杞、杜仲洗净，熬煮取汁；大米淘净；鹌鹑治净，切块。

2、锅中注水放大米，下鹌鹑、姜丝、枸杞、杜仲，熬煮至米粒开花。

3、待成粥，调入盐，撒上葱花即可。

适合人群：男性

养生功效：提神健脑

煲粥小贴士：鹌鹑最好选择颜色深的肉鹌鹑，颜色浅的是蛋鹌鹑。

点击展开 ↓