三色丸子汤
三色丸子汤
调味料:盐、味精、香油、高汤各适量
三色丸子汤的做法
1.将羊肉、鱼肉、蟹肉洗净剁成泥,制成丸子,入水汆出;菠菜择洗干净,切小段备用。
2.炒锅置火上,倒入高汤,放入羊肉丸、鱼肉丸、蟹肉丸,调入盐、味精烧沸2分钟,放入菠菜,淋入香油即可。
三色丸子汤
调味料:盐、味精、香油、高汤各适量
三色丸子汤的做法
1.将羊肉、鱼肉、蟹肉洗净剁成泥,制成丸子,入水汆出;菠菜择洗干净,切小段备用。
2.炒锅置火上,倒入高汤,放入羊肉丸、鱼肉丸、蟹肉丸,调入盐、味精烧沸2分钟,放入菠菜,淋入香油即可。