小白菜鸡丸汤
小白菜鸡丸汤
材料：小白菜150克，鸡肉300克
调味料：高汤、盐、味精、香油各适量
小白菜鸡丸汤的做法
1．鸡肉洗净，剁成泥，制成丸子，入沸水锅中汆熟，捞出沥净水分。小白菜洗净，撕成块备用。
2．炒锅置火上，倒入高汤烧开，下入鸡丸、小白菜块，调入盐、味精烧沸，淋香油即可。
小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小，茎短。叶片呈椭圆形、长卵形、近圆形等，叶面较光，颜色呈淡绿色或深绿色。叶柄肥厚，围... [更多]
煲汤网小提示
兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐
黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。
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菜谱创建时间：2015-04-18 14:26:59
