人参桂圆炖猪心
人参桂圆炖猪心
材料:猪心1个,鲜人参1支,桂圆50克
调味料:姜片、鸡汤、盐、味精各适量
人参桂圆炖猪心的做法
1、将猪心剖开,除去白膜及油,切成块,用清水冲去血污。
2、鲜人参用清水稍浸泡,去除异味。桂圆剥去壳,清洗干净。
3、将猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内,加入鸡汤,置大火上烧开,撇去表面浮沫。
4、盖好盖,用小火再炖2小时左右,放适量盐、味精调味即成。
营养功效:补益心脾,安神增智。
人参桂圆炖猪心
材料:猪心1个,鲜人参1支,桂圆50克
调味料:姜片、鸡汤、盐、味精各适量
人参桂圆炖猪心的做法
1、将猪心剖开,除去白膜及油,切成块,用清水冲去血污。
2、鲜人参用清水稍浸泡,去除异味。桂圆剥去壳,清洗干净。
3、将猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内,加入鸡汤,置大火上烧开,撇去表面浮沫。
4、盖好盖,用小火再炖2小时左右,放适量盐、味精调味即成。
营养功效:补益心脾,安神增智。