柴胡杞子羊肉汤
柴胡杞子羊肉汤
材料:柴胡3克,枸杞子10克,羊肉片200克,油菜200克
调味料:盐5克
柴胡杞子羊肉汤的做法
1、柴胡冲净,放入煮锅中加4碗水熬高汤,熬到约剩3碗,去渣留汁。
2、菜洗净切段;枸杞子放入高汤中煮软,羊肉片入锅,并加入油菜。
3、待肉片熟,加入盐调味即可。
营养功效:此汤可疏肝和胃、升托内脏。对中老年体质虚弱、反胃、胃痛有食疗作用。
适合人群:内脏下垂患者(如胃下垂、子宫脱垂、肾下垂、脱肛等患者);月经不调、胃痛、萎缩性胃炎、胃溃疡患者;肝郁引起的茶饭不思、郁郁寡欢者。
不宜人群:阴虚火旺者、疮疡患者。