冬瓜炖鲜奶
冬瓜炖鲜奶
材料:冬瓜(全熟)半个,枸杞子、大枣各适量。
调料:冰糖1大匙,鲜奶200毫升。
冬瓜炖鲜奶的做法
1、冬瓜洗净,切开顶部作为盖子;剩余部分去瓤及籽,再挖出部分瓜肉,做冬瓜盅;冬瓜肉洗净,切片备用。
2、枸杞子、大枣入清水中浸泡至软,备用。
3、将冬瓜肉片、鲜奶、冰糖、大枣和枸杞子一起放入冬瓜盅内,再盖上冬瓜盖,整个放入炖盅中,用慢火隔水炖1小时,最后拌匀即可食用。
冬瓜炖鲜奶
材料:冬瓜(全熟)半个,枸杞子、大枣各适量。
调料:冰糖1大匙,鲜奶200毫升。
冬瓜炖鲜奶的做法
1、冬瓜洗净,切开顶部作为盖子;剩余部分去瓤及籽,再挖出部分瓜肉,做冬瓜盅;冬瓜肉洗净,切片备用。
2、枸杞子、大枣入清水中浸泡至软,备用。
3、将冬瓜肉片、鲜奶、冰糖、大枣和枸杞子一起放入冬瓜盅内,再盖上冬瓜盖,整个放入炖盅中,用慢火隔水炖1小时,最后拌匀即可食用。