龙眼花生炖昆布

材料：龙眼肉20克，花生100克，昆布（即海带）、猪瘦肉各150克

调料：精盐4克

龙眼花生炖昆布的做法

1、龙眼肉、花生洗净，去杂质；昆布洗净，切成4厘米见方的块；猪瘦肉洗净，也切4厘米见方的块。

2、猪瘦肉、海带、龙眼肉、花生、精盐同放炖锅内，加清水600毫升。

3、炖锅置大火上烧沸，再用小火煮45分钟即成。

用法：每日1次，每次吃瘦肉50克，随意吃海带、花生米。

营养功效：益心脾，安心神。适宜神经衰弱、失眠、贫血、心悸、体虚乏力等患者食用。

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