豆浆鲫鱼汤
继续我的豆浆美食，还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆，用它来炖美味的鲫鱼汤，这个奶白色的鱼汤，既有鲫鱼的鲜美，又有豆浆的醇香，美美的来上一大碗！
豆浆鲫鱼汤
主料：
鲫鱼1条，高汤1碗，豆浆200ML，胡萝卜半根，莴笋半根。
辅料：
色拉油适量，料酒1勺，盐少许，白胡椒粉少许，香油几滴，姜片3片。
豆浆鲫鱼汤的做法
1、准备好的高汤和纯豆浆
2、胡萝卜和莴笋都切成薄片
3、鲫鱼清洗干净
4、起油锅爆姜丝，放入鲫鱼两面都煎一下加点料酒去腥
5、加入高汤或者清水
6、加入豆浆
7、汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
8、等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉
9、淋上几滴香油，出锅装盆即可
豆浆鲫鱼汤做法小贴士
1、最好用点高汤一起煮，味道会更加鲜美，没有就用清水
2、我的豆浆比较浓稠，所以煮沸后有点沫
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克... [更多]
煲汤网小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
关键字
鲫鱼汤清蒸鱼酸菜鱼鲫鱼做法豆浆做法黑豆做法草鱼做法山药排骨汤鲫鱼豆腐汤鲫鱼汤
菜谱创建时间：2016-05-04 23:57:10
