蛤蜊紫菜汤
爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤,一样的简单快捷,味道更是鲜上加鲜。
鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤
材料:蛤蜊十几个紫、菜一小块、小葱2棵
调料:盐适量、香油适量、耗油2滴
蛤蜊紫菜汤的做法
1、准备好所需要的材料。
2、蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。
3、取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。
4、锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。
5、倒入蛤蜊,加入盐。
6、大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。
小提示
没有香油,就用炒菜的食用油也一样,耗油也可以不加。