鲜人参煲老鸭
鲜人参煲老鸭
调料:盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、二汤、料酒、葱姜片各适量
鲜人参煲老鸭的做法
1、鸭处理干净,待用。瘦肉、脊骨一同汆水后洗净。
2、炖盅内放入老鸭、鲜人参、瘦肉和脊骨,加二汤、料酒、葱姜片,上火煲2小时至鸭熟,拣去葱姜片,加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉调味,撇去浮油即可。
营养功效:补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津,延年益寿。
鲜人参煲老鸭
调料:盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、二汤、料酒、葱姜片各适量
鲜人参煲老鸭的做法
1、鸭处理干净,待用。瘦肉、脊骨一同汆水后洗净。
2、炖盅内放入老鸭、鲜人参、瘦肉和脊骨,加二汤、料酒、葱姜片,上火煲2小时至鸭熟,拣去葱姜片,加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉调味,撇去浮油即可。
营养功效:补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津,延年益寿。