桑椹橙皮瘦肉粥

桑椹橙皮瘦肉粥

材料：桑椹20克，鲜橙皮30克，猪瘦肉50克，黑米150克，精盐1.5克，味精1克。

桑椹橙皮瘦肉粥的做法

1．桑椹、鲜橙皮、猪瘦肉均切成米粒状。

2．锅内放清水，下入淘洗净的黑米小火烧开，煮至七成熟。

3．下入桑椹粒、橙皮粒、猪瘦肉粒、精盐，继续煮至熟烂，汤汁浓稠时，加味精，出锅盛入碗内即成。

特点：软烂滑润，咸香适口。

桑椹橙皮瘦肉粥做法小贴士：要用小火熬煮。下入猪瘦肉粒后，要撇净汤中浮沫。

桑椹营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素，此外，还含有鞣酸，苹果酸、脂肪酸等，其脂肪主要为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。 ... [更多]

煲汤网小提示

桑椹和梗米能一起吃:两者同煮粥食用可补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，精力不集中、多梦、失眠等到症状

桑椹和枸杞能一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。

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菜谱创建时间：2016-11-22 10:54:50