薏米莲子牛肉汤
薏米莲子牛肉汤
材料:莲子、薏米各100克,牛肉200克,盐、味精各适量。
薏米莲子牛肉汤的做法
1、莲子洗净,去心,薏米洗净,一起放入盆内加热水,浸泡一晚;牛肉洗净去脂肪,切成1.5厘米厚的块。
2、锅置火上,加水烧沸,放入牛肉焯一下,除去血水。
3、高压锅洗净,将浸泡好的莲子、薏米,连同浸泡的水一起倒入锅内,放入牛肉,大火煮沸后,转小火煮20分钟,放入盐、味精调味即可。
薏米莲子牛肉汤
材料:莲子、薏米各100克,牛肉200克,盐、味精各适量。
薏米莲子牛肉汤的做法
1、莲子洗净,去心,薏米洗净,一起放入盆内加热水,浸泡一晚;牛肉洗净去脂肪,切成1.5厘米厚的块。
2、锅置火上,加水烧沸,放入牛肉焯一下,除去血水。
3、高压锅洗净,将浸泡好的莲子、薏米,连同浸泡的水一起倒入锅内,放入牛肉,大火煮沸后,转小火煮20分钟,放入盐、味精调味即可。