马兰清汤 马兰清汤 原料:马兰150克,清汤、精盐、味精和香油各适量, 马兰清汤的做法 1.将马兰去杂洗净后沥水。 2.锅置火上,倒入适量的清汤煮沸,加入马兰、精盐和味精烧至入味,淋入香油即成。 特点:色艳味鲜,利喉润燥。 马兰草的功效与作用 每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克,磷69毫克,铁6 2毫克,胡萝卜素31 S毫克,烟酸25毫克,维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%,油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等... [更多]关键字 马兰头菜谱创建时间:2011-11-27 12:22:57 点击展开 ↓