黑豆炖牛骨髓
牛骨髓，为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。含有部分脂肪，丰富蛋白质和钙质，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓，是补充营养钙质的天然佳品
黑豆炖牛骨髓
原料：黑豆100克，牛骨髓400克，牛肉150克，姜2片，酒1汤匙。
黑豆炖牛骨髓的做法
1、黑豆放入锅中炒至豆壳裂开(炒时不用下油)，铲起洗净滴干水。
2、牛骨髓、牛肉放入清水中煮5分钟，取起洗净，骨髓切短，牛肉切件。
3、把牛骨髓、牛肉、黑豆、姜、酒放入炖盅内，加入滚水3杯，炖3小时。食时加盐调味。
牛骨髓，为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。含有部分脂肪，丰富蛋白质和钙质，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓，是补充营养钙质的天然佳品
黑豆炖牛骨髓
原料：黑豆100克，牛骨髓400克，牛肉150克，姜2片，酒1汤匙。
黑豆炖牛骨髓的做法
1、黑豆放入锅中炒至豆壳裂开(炒时不用下油)，铲起洗净滴干水。
2、牛骨髓、牛肉放入清水中煮5分钟，取起洗净，骨髓切短，牛肉切件。
3、把牛骨髓、牛肉、黑豆、姜、酒放入炖盅内，加入滚水3杯，炖3小时。食时加盐调味。
