淮山玉竹白鳝汤
淮山玉竹白鳝汤
原料:白鳝约500克,淮山、玉竹各60克,调味料适量。
淮山玉竹白鳝汤的做法
1.白鳝去肠脏,洗净,切短段。淮山、玉竹洗净。
2.将全部原料,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味后即可食用。
特点:具有滋补劳损而退虚热的功效。脾虚、痰湿内盛者不宜用本汤。
淮山玉竹白鳝汤
原料:白鳝约500克,淮山、玉竹各60克,调味料适量。
1.白鳝去肠脏,洗净,切短段。淮山、玉竹洗净。
2.将全部原料,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味后即可食用。
特点:具有滋补劳损而退虚热的功效。脾虚、痰湿内盛者不宜用本汤。