淡菜炖麻雀
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；
淡菜炖麻雀
原料：淡菜干30克，麻雀1只，大葱、黄酒、生姜各适量。
淡菜炖麻雀的做法
1、麻雀去毛及内脏，清洗干净
2、然后麻雀与淡菜干入锅，加清水炖煮煨汤
3、最后以食盐、黄酒、葱姜调味。佐餐食用。
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；
淡菜炖麻雀
原料：淡菜干30克，麻雀1只，大葱、黄酒、生姜各适量。
淡菜炖麻雀的做法
1、麻雀去毛及内脏，清洗干净
2、然后麻雀与淡菜干入锅，加清水炖煮煨汤
3、最后以食盐、黄酒、葱姜调味。佐餐食用。
