苦瓜粥
最近有点上火,煲个苦瓜粥降降火,第一次煲苦瓜粥还以为不好吃,煮出来的味道挺不错。
苦瓜粥
原料：苦瓜50克，粳米100克。
调料：白糖适量。
苦瓜粥的做法
1、将苦瓜冲清洗干净，除去瓜瓤。
2、然后用清水浸泡后，捞去，切成丁。
3、粳米淘清洗干净。
4、取锅，倒入适量清水，放入粳米，以旺火煮沸后。
5、改小火熬煮15分钟。
6、再加入苦瓜熬煮至粥成。
7、最后加白糖调味即可
做法小技巧
1、不要一次吃得过多。
2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。
3、苦瓜也可以先在热水中过一下，以淡化苦味。
