内金姜枣羊肉汤
内金姜枣羊肉汤
材料:鸡内金20克,干姜20克,大枣10枚,羊肉250克,胡椒粉、味精、精盐、葱白各适量。
内金姜枣羊肉汤的做法
1、将羊肉洗净,切块,鸡内金、干姜、大枣洗净备用。
2、炒锅内置少量油,加热后将羊肉块放入爆炒。
3、然后加水适量,放入鸡内金、干姜、大枣、葱,用武火使之沸腾,30分钟后改为文火慢炖。
4、再2小时后加入胡椒粉、味精、精盐即可。
功效:此汤具有温中散寒,健脾益胃的功效。适用于脾胃虚寒所致的脘腹隐痛,喜温按,肠鸣泄泻,体倦乏力,精神委顿等症。