酸菜筒子骨汤
筒子骨汤是一道美味的菜肴,基本上家家户户都会熬制筒子骨汤来补充营养
酸菜筒子骨汤
主料:酸菜200克,猪筒子骨400克。
辅料:葱、生姜、大料、小红辣椒各适量。
酸菜筒子骨汤的做法
1、酸菜切丝。
2、葱切段。
3、生姜切成片状。
4、筒子骨用刀背剁断。
5、将筒子骨用凉水下锅焯出血沫捞出待用。
6、将焯好的筒子骨放入不锈钢炖锅中,放入葱、生姜、大料炖1小时。
7、倒入酸菜、小红辣椒,再炖25分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
筒子骨汤是一道美味的菜肴,基本上家家户户都会熬制筒子骨汤来补充营养
酸菜筒子骨汤
主料:酸菜200克,猪筒子骨400克。
辅料:葱、生姜、大料、小红辣椒各适量。
酸菜筒子骨汤的做法
1、酸菜切丝。
2、葱切段。
3、生姜切成片状。
4、筒子骨用刀背剁断。
5、将筒子骨用凉水下锅焯出血沫捞出待用。
6、将焯好的筒子骨放入不锈钢炖锅中,放入葱、生姜、大料炖1小时。
7、倒入酸菜、小红辣椒,再炖25分钟,加盐、胡椒粉调味即可。