苹果杏肉沙骨汤

主料：沙骨250克，苹果1个，杏子3个。

辅料：盐、生姜、料酒、胡椒粉、香油、生抽各适量。

苹果杏肉沙骨汤的做法

1、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟。

2、苹果切块备用。

3、杏子去核切块。

4、锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面金黄。

5、倒入清水，大火煮沸，煮5分钟汤水呈奶白色，把汤水倒入沙锅中，大火再次煮沸。

6、然后加生姜片，小火熬1小时，把苹果和杏子倒入熬好的汤中。

7、再煮30分钟调味即可

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