蔬菜羊肚汤
蔬菜羊肚汤
主料:羊肚300克,胡萝卜100克,土豆200克。
辅料:生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉各适量。
蔬菜羊肚汤的做法
1、把羊肚清洗干净,用少量温水加盐50克,稍加搓洗,切成丝。
2、胡萝卜、土豆切块备用。
3、锅内加水,放胡萝卜、土豆、葱、生姜,煮至七成熟,加肚丝、料酒,煮到肚丝全部浮上汤面时。
4、再转小火15分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
蔬菜羊肚汤
主料:羊肚300克,胡萝卜100克,土豆200克。
辅料:生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉各适量。
蔬菜羊肚汤的做法
1、把羊肚清洗干净,用少量温水加盐50克,稍加搓洗,切成丝。
2、胡萝卜、土豆切块备用。
3、锅内加水,放胡萝卜、土豆、葱、生姜,煮至七成熟,加肚丝、料酒,煮到肚丝全部浮上汤面时。
4、再转小火15分钟,加盐、胡椒粉调味即可。