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鲩鱼冬瓜汤

鲩鱼冬瓜汤

原料冬瓜750克,鲩鱼尾250克,猪骨250克,生姜数片。

鲩鱼冬瓜汤的做法

1.冬瓜去皮洗净切粗块。

2.鲩鱼去鳞洗净原件先放入锅内,油盐煎至微黄赤铲起,转入瓦煲配合各料共煲,加水6碗,煲3小时足够。

鲩鱼冬瓜汤

功效:平肝、清热、祛风,避暑热佐食欲,故夏季为最佳饮用时令。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2011-12-01 16:09:07

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