鲩鱼冬瓜汤
鲩鱼冬瓜汤
原料:冬瓜750克,鲩鱼尾250克,猪骨250克,生姜数片。
鲩鱼冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮洗净切粗块。
2.鲩鱼去鳞洗净原件先放入锅内,油盐煎至微黄赤铲起,转入瓦煲配合各料共煲,加水6碗,煲3小时足够。
功效:平肝、清热、祛风,避暑热佐食欲,故夏季为最佳饮用时令。
鲩鱼冬瓜汤
原料:冬瓜750克,鲩鱼尾250克,猪骨250克,生姜数片。
1.冬瓜去皮洗净切粗块。
2.鲩鱼去鳞洗净原件先放入锅内,油盐煎至微黄赤铲起,转入瓦煲配合各料共煲,加水6碗,煲3小时足够。
功效:平肝、清热、祛风,避暑热佐食欲,故夏季为最佳饮用时令。