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益气宁神汤

鹌鹑,又名赤钨、红面鹌鹑。鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点

益气宁神汤

主料:鹌鹑2只。

辅料:灵芝片、虫草参、枸杞子、红枣、地蚕、北芪、生姜、盐各适量。

益气宁神汤的做法

1、鹌鹑清洗干净。

2、汤料用清水浸透清洗干净。

3、把鹌鹑和泡清洗干净的汤料及生姜片放到炖盅里。

4、然后加上适量清水炖煮。

5、小火炖1小时。

6、最后加盐即可。

鹌鹑肉营养价值

鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克... [更多]

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关键字

安神汤鹌鹑做法鹌鹑蛋

菜谱创建时间:2019-01-02 22:38:37

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