鱼腥草银花瘦肉汤
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。鱼腥草辛、微寒,归肺经;具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效
鱼腥草银花瘦肉汤
原料:鱼腥草30克、金银花15克、白茅根25克、连翘12克、猪瘦肉100克、盐6克、味精少许
鱼腥草银花瘦肉汤的做法
1、鱼腥草、金银花、白茅根、连翘用清水清洗干净。
2、以上材料放锅内加水煎煮,用小火煮30分钟,去渣留汁。
3、瘦肉清洗干净切片,放入药汤里,用小火煮熟,调入盐、味精即可。
功效:清热解毒,生津止渴。