精合鲍鱼水鸭汤 精合鲍鱼水鸭汤 原料:鲍鱼干50g,水鸭肉500g,黄精25g,百合25g,淮山药25g,枸杞子15g,红枣10粒,油、盐各适量。 精合鲍鱼水鸭汤的做法 1、鲍鱼干浸透,每只剖成两半,最好隔晚浸泡。 2、水鸭宰杀干净后取其肉,斩成大块,用开水烫煮后用冷水漂洗干净。 3、其余用料用温水稍浸后淘洗干净,红枣去核。 4、洗净煲后,放进3000g(约12碗)清水。 5、再将煲置于炉上。 6、待煲内水开后,然后将上述煲汤食材倒入锅内。 7、先用中火煲90分钟。 8、再用小火煲90分钟即可。 9、煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。 鲍鱼果的功效与作用 鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。... [更多]煲汤网小提示 竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效 鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。关键字 鲍鱼做法菜谱创建时间:2019-07-02 12:06:47 点击展开 ↓