三鲜汤
三鲜汤
原料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6枚,香菜适量,姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各少许。
三鲜汤的做法
1、白萝卜洗净切片。
2、茶树菇洗净切段。
3、红枣洗净去核。
4、姜洗净切片。
5、锅内加水适量,烧开,下入茶树菇、红枣和姜,稍煮再下入白萝卜。
6、白萝卜熟透后,下入虾仁。
7、再旺火煮开,加入盐、料酒、胡椒粉,调味,水淀粉勾芡,加入香菜,即可出锅。
挑选茶树菇时,以粗细、大小一致者为佳。
三鲜汤
原料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6枚,香菜适量,姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各少许。
三鲜汤的做法
1、白萝卜洗净切片。
2、茶树菇洗净切段。
3、红枣洗净去核。
4、姜洗净切片。
5、锅内加水适量,烧开,下入茶树菇、红枣和姜,稍煮再下入白萝卜。
6、白萝卜熟透后,下入虾仁。
7、再旺火煮开,加入盐、料酒、胡椒粉,调味,水淀粉勾芡,加入香菜,即可出锅。
挑选茶树菇时,以粗细、大小一致者为佳。