清汤菊花鱼 清汤菊花鱼 原料:青鱼400克,火腿片、上汤、绿叶蔬菜各适量。 调料:料酒、盐、味精、麻油各适量。 菊花鱼的做法 1、青鱼宰杀后去骨,切成小块,剞十字花刀,共用料酒、盐腌制待用。 2、锅内热水,倒入腌制过的鱼块,烫至熟,取出。 3、在另一锅内,倒入上汤,调味,随后放入鱼块,烧滚即可。 关键字 清汤做法菜谱创建时间:2019-10-14 11:07:20 点击展开 ↓