猪胰淡菜汤

原料：猪胰1条，干淡菜200克。

猪胰淡菜汤的做法

1．将干淡菜洗净后用清水浸泡半小时。

2．将猪胰洗净切成几段放入清水中煮开，放少许姜片，然后放入干淡菜用小火煲2小时，调味后即可食用。

功效：适用于甲状腺肿大，毛发枯少者。