猪肉粥
猪肉粥
原料:大米150克,猪瘦肉50克。
调味料:葱白、生姜、精盐各适量。
猪肉粥的做法
I.将猪瘦肉洗净,剁成肉末,焯熟备用;葱白、生姜洗净,均切细丁。
2.将大米淘洗干净,入锅加水煮沸,然后改用小火,快熟时加入肉末、葱白、生姜,续煮至粥熟,然后放入精盐调味,搅匀即成。
特点:补中益气,暖胃祛寒。
猪肉粥
原料:大米150克,猪瘦肉50克。
调味料:葱白、生姜、精盐各适量。
I.将猪瘦肉洗净,剁成肉末,焯熟备用;葱白、生姜洗净,均切细丁。
2.将大米淘洗干净,入锅加水煮沸,然后改用小火,快熟时加入肉末、葱白、生姜,续煮至粥熟,然后放入精盐调味,搅匀即成。
特点:补中益气,暖胃祛寒。