海带花生排骨汤
海带花生排骨汤
原料:海带200克,花生仁100克,猪排骨300克,精盐适量,醋、味精各少许。
海带花生排骨汤的做法
1.海带、花生仁、猪摊骨分别洗净;猪排骨剁成块;海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;花生仁用热水泡胀,去除内皮。
2.猪排骨、花生仁放入锅内,放到旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时,到猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
特点:汤鲜可口。
海带花生排骨汤
原料:海带200克,花生仁100克,猪排骨300克,精盐适量,醋、味精各少许。
1.海带、花生仁、猪摊骨分别洗净;猪排骨剁成块;海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;花生仁用热水泡胀,去除内皮。
2.猪排骨、花生仁放入锅内,放到旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时,到猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
特点:汤鲜可口。