冬瓜莲叶鸭汤
冬瓜莲叶鸭汤
用料:冬瓜1000克,莲叶1块,白果150克,芡实1 0()克,光鸭1只,陈皮1块,盐、油各适量。
冬瓜莲叶鸭汤的做法
1.将鸭剖开,去除内脏,洗净,滴干水分,备用。冬瓜连皮切开数块,备用。用油锅爆鸭,铲起。
2.煲1锅水,冬瓜随冷水放下,待滚后,放入鸭、莲叶、白果、芡实、陈皮,煲约2—3小时,下盐调味,即可。
功效:止渴除烦,补中益气。
冬瓜莲叶鸭汤
用料:冬瓜1000克,莲叶1块,白果150克,芡实1 0()克,光鸭1只,陈皮1块,盐、油各适量。
1.将鸭剖开,去除内脏,洗净,滴干水分,备用。冬瓜连皮切开数块,备用。用油锅爆鸭,铲起。
2.煲1锅水,冬瓜随冷水放下,待滚后,放入鸭、莲叶、白果、芡实、陈皮,煲约2—3小时,下盐调味,即可。
功效:止渴除烦,补中益气。