紫菜肉片汤
紫菜肉片汤
原料：白菜心100克，瘦猪肉60克，紫菜6克，水淀粉8克，香油3克，精盐2克，味精l克，白醋0.5克。
紫菜肉片汤的做法
1．白菜心洗净，切成丝；猪肉切成薄片，用水淀粉抓匀；紫菜撕成小片。
2．汤锅放在火上，倒入400克开水，放入紫菜煮2分钟后，放入白菜心、肉片，最后放入精盐、味精，淋入香油，盛在汤碗内，加入白醋即可。
特点：汤色清淡，咸鲜适口。
紫菜肉片汤
原料：白菜心100克，瘦猪肉60克，紫菜6克，水淀粉8克，香油3克，精盐2克，味精l克，白醋0.5克。
1．白菜心洗净，切成丝；猪肉切成薄片，用水淀粉抓匀；紫菜撕成小片。
2．汤锅放在火上，倒入400克开水，放入紫菜煮2分钟后，放入白菜心、肉片，最后放入精盐、味精，淋入香油，盛在汤碗内，加入白醋即可。
特点：汤色清淡，咸鲜适口。
