牛肉鸡蛋汤
牛肉鸡蛋汤
原料:牛肉50克,芹菜50克,鸡蛋1个,小西红柿1个,鸡汤500克,料酒3克,精盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
牛肉鸡蛋汤的做法
1.牛肉剁碎;芹菜洗净切小粒;鸡蛋打散;西红柿切小丁。
2.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开后,改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开,淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入汤碗即可。
特点:味道鲜美,色彩美观。
牛肉鸡蛋汤
原料:牛肉50克,芹菜50克,鸡蛋1个,小西红柿1个,鸡汤500克,料酒3克,精盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
1.牛肉剁碎;芹菜洗净切小粒;鸡蛋打散;西红柿切小丁。
2.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开后,改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开,淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入汤碗即可。
特点:味道鲜美,色彩美观。