北芪党参炖牛髓 北芪党参炖牛髓 原料:牛脊髓500克,党参30克,北芪30克,姜片5克,鸡汤、精盐、味精、胡椒粉各适量。 北芪党参炖牛髓的做法 1.牛脊髓切段,用水冲洗净。党参、北芪用水洗净。 2.锅内放水,烧沸,把洗好的牛脊髓焯一下水。 3.焯好的牛脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内,加入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,盖好盖,用小火炖40分钟左右,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。 特点:质地软嫩,汤浓味美。 关键字 党参做法党参汤党参做法菜谱创建时间:2012-01-02 20:22:43 点击展开 ↓