参芪鸡丝冬瓜汤
参芪鸡丝冬瓜汤
原料:鸡脯肉200克,冬瓜350克,党参3克,黄芪3克,精盐、味精、绍酒各适量。
参芪鸡丝冬瓜汤的做法
1.鸡脯肉去净筋膜,洗净切丝;冬瓜去皮、瓤,洗净切片。
2.鸡肉丝、党参、黄芪同放沙锅内,加水用小火炖至八成熟,放入冬瓜片,加入精盐、味精、绍酒烧沸,煮至鸡肉丝、冬瓜片熟透即成。
特点:气味芳香,鸡肉醇香。
参芪鸡丝冬瓜汤
原料:鸡脯肉200克,冬瓜350克,党参3克,黄芪3克,精盐、味精、绍酒各适量。
1.鸡脯肉去净筋膜,洗净切丝;冬瓜去皮、瓤,洗净切片。
2.鸡肉丝、党参、黄芪同放沙锅内,加水用小火炖至八成熟,放入冬瓜片,加入精盐、味精、绍酒烧沸,煮至鸡肉丝、冬瓜片熟透即成。
特点:气味芳香,鸡肉醇香。