蛋花鸡汤
蛋花鸡汤
原料：鸡蛋4个，鸡汤500克，黄瓜50克，海米20克，木耳10克，香油2克，精盐、味精适量。
蛋花鸡汤的做法
1．海米、木耳浸发好，鸡蛋浆搅匀。
2．鸡汤中加水，上火煮沸，放入发好的海米、木耳，再把蛋浆慢慢注入，待蛋浆起花，放入黄瓜片、精盐、味精，出锅以后淋上香油即成。
特点：色美昧鲜，清淡适口。
蛋花鸡汤
原料：鸡蛋4个，鸡汤500克，黄瓜50克，海米20克，木耳10克，香油2克，精盐、味精适量。
1．海米、木耳浸发好，鸡蛋浆搅匀。
2．鸡汤中加水，上火煮沸，放入发好的海米、木耳，再把蛋浆慢慢注入，待蛋浆起花，放入黄瓜片、精盐、味精，出锅以后淋上香油即成。
特点：色美昧鲜，清淡适口。
