四神汤
四神汤
原料:猪小肠500克、芡实100克、茯苓50克、山药50克、干品莲子100克、薏仁100克、盐2小匙、米酒30毫升。
四神汤的做法
1.猪小肠放入沸水氽烫,捞起、冲净、剪小段;
2.芡实、茯苓、山药、莲子、薏仁冲净,和小肠一道盛锅,加水至盖过材料。以大火煮开,转小火慢炖约30分钟;
3.加盐调味,再淋上米酒即成。
特点:人人皆宜,唯大小便不利,严重便秘者不宜多食。
四神汤
原料:猪小肠500克、芡实100克、茯苓50克、山药50克、干品莲子100克、薏仁100克、盐2小匙、米酒30毫升。
1.猪小肠放入沸水氽烫,捞起、冲净、剪小段;
2.芡实、茯苓、山药、莲子、薏仁冲净,和小肠一道盛锅,加水至盖过材料。以大火煮开,转小火慢炖约30分钟;
3.加盐调味,再淋上米酒即成。
特点:人人皆宜,唯大小便不利,严重便秘者不宜多食。