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菜肉粥

菜肉粥

原料:青菜心1棵,瘦猪肉糜25克(或蛋黄1个),大米粥25克,香油、精盐、味精各适量。

菜肉粥的做法

把菜心切为细末,与肉糜同时加入已煮烂的大米粥内,或把菜心末与蛋黄泥拌入粥中,加盐、味精和香油调味后再用小火煮10分钟即成。

特点:香浓适口。

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猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。... [更多]

煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

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菜谱创建时间:2012-01-23 23:29:26

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