山芋羹

原料：红心山芋1000克，糖桂花少许，白糖适量。

山芋羹的做法

把山芋洗净，削去外皮，再用刀削成枇杷大小的圆球，放在锅中加入清水焖，煮烂后加入白糖和糖桂花即可。

特点：味道香甜可口，别具风味。