花生牛肚汤
花生牛肚汤
原料:牛肚500克,牛腱肉150克,花生仁50克,芡实25克,薏苡仁25克,砂仁5克,无花果6个。
花生牛肚汤的做法
1.牛肚里外反复擦洗净,切块;牛腱肉洗净切大块;其他用料用温水稍浸后淘洗干净。
2.将牛肚、牛腱肉放入开水锅中焯约5分钟,取出漂净。
3.瓦煲内烧滚适量水,把全部用料倒进煲内,待水再滚后,用小火煲3小时。煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味即成。
功效:补血生精,滋脾养胃。
特别提示:腹泻患者忌用;孕妇慎用。
花生牛肚汤
原料:牛肚500克,牛腱肉150克,花生仁50克,芡实25克,薏苡仁25克,砂仁5克,无花果6个。
1.牛肚里外反复擦洗净,切块;牛腱肉洗净切大块;其他用料用温水稍浸后淘洗干净。
2.将牛肚、牛腱肉放入开水锅中焯约5分钟,取出漂净。
3.瓦煲内烧滚适量水,把全部用料倒进煲内,待水再滚后,用小火煲3小时。煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味即成。
功效:补血生精,滋脾养胃。
特别提示:腹泻患者忌用;孕妇慎用。