西洋参野鸭汤
西洋参野鸭汤
原料：野鸭、冬瓜各500克.石斛、荷梗、眉豆各50克，西洋参20克，红枣数个。
西洋参野鸭汤的做法
1．西洋参切片；冬瓜切块；石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净；野鸭剖净，去内脏。
2．锅内烧开水，待水开时放入野鸭煮约4分钟，取出过冷河。
3．将全部用料放入滚水煲内，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味即可饮用。
功效：补益脾胃，利水消肿，消食和胃，清热解毒。
西洋参野鸭汤
原料：野鸭、冬瓜各500克.石斛、荷梗、眉豆各50克，西洋参20克，红枣数个。
1．西洋参切片；冬瓜切块；石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净；野鸭剖净，去内脏。
2．锅内烧开水，待水开时放入野鸭煮约4分钟，取出过冷河。
3．将全部用料放入滚水煲内，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味即可饮用。
功效：补益脾胃，利水消肿，消食和胃，清热解毒。
