虾干黄瓜汤
虾干黄瓜汤
原料：黄瓜100克，虾干50克，酱油10克，精盐1克，味精1.5克，姜汁10克，鲜汤适量。
虾干黄瓜汤的做法
1．先将虾干用开水浸泡洗净，放碗内，加清水与姜片，上屉蒸10分钟。
2．黄瓜去蒂洗净，切成4厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片。
3．汤锅上火，加入鲜汤，将虾干碗内的水滗去3／4，余下的水和虾干一起放入汤锅内，加入黄瓜片、酱油、精盐、味精、姜汁，待汤开后撇去浮沫，起锅盛入大汤碗内即成。
虾干黄瓜汤的功效：强身健体。
虾干黄瓜汤
原料：黄瓜100克，虾干50克，酱油10克，精盐1克，味精1.5克，姜汁10克，鲜汤适量。
1．先将虾干用开水浸泡洗净，放碗内，加清水与姜片，上屉蒸10分钟。
2．黄瓜去蒂洗净，切成4厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片。
3．汤锅上火，加入鲜汤，将虾干碗内的水滗去3／4，余下的水和虾干一起放入汤锅内，加入黄瓜片、酱油、精盐、味精、姜汁，待汤开后撇去浮沫，起锅盛入大汤碗内即成。
虾干黄瓜汤的功效：强身健体。
