参圆母鸡汤
参圆母鸡汤
原料：老母鸡肉350克，枸杞子20克，党参20克，桂圆20克。当归20克。
参圆母鸡汤的做法
1．鸡肉洗净，斩大块；其他用料分别用温水稍浸后淘洗干净，党参、当归如果是大块(条)的话，则须切成厚片。
2．锅内烧水，至水开时，下入鸡肉氽约3分钟，捞起漂净。
3．砂锅内放入适量清水，煲至水滚，放入全部用料，用中火煲3小时，加入精盐调味，即可食用。
功效：补血养气，补心养肝。
参圆母鸡汤
原料：老母鸡肉350克，枸杞子20克，党参20克，桂圆20克。当归20克。
1．鸡肉洗净，斩大块；其他用料分别用温水稍浸后淘洗干净，党参、当归如果是大块(条)的话，则须切成厚片。
2．锅内烧水，至水开时，下入鸡肉氽约3分钟，捞起漂净。
3．砂锅内放入适量清水，煲至水滚，放入全部用料，用中火煲3小时，加入精盐调味，即可食用。
功效：补血养气，补心养肝。
