金针炖甲鱼
金针炖甲鱼
原料:甲鱼1只(约500克),猪瘦肉200克,金针菜30克,木耳15克。
金针炖甲鱼的做法
1.金针菜、木耳洗净;猪瘦肉洗净,切件。
2.甲鱼用热水烫,剖开,去内脏,洗净,斩件。
3.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,调味食用。每日1料。
功效:具有滋阴降火、补肾和血的功效。适用于阴虚内热。症见心烦失眠;或阴虚血热的妇女月经过多,痔疮出血;或久病劳伤,低热不退等。
特别提示:脾胃寒湿,大便溏薄,饮食不佳者,不可食用。
金针炖甲鱼
原料:甲鱼1只(约500克),猪瘦肉200克,金针菜30克,木耳15克。
1.金针菜、木耳洗净;猪瘦肉洗净,切件。
2.甲鱼用热水烫,剖开,去内脏,洗净,斩件。
3.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,调味食用。每日1料。
功效:具有滋阴降火、补肾和血的功效。适用于阴虚内热。症见心烦失眠;或阴虚血热的妇女月经过多,痔疮出血;或久病劳伤,低热不退等。
特别提示:脾胃寒湿,大便溏薄,饮食不佳者,不可食用。