香菇萝卜汤
香菇萝卜汤
原料：水发香菇50克，白萝卜250克，豌豆苗50克，黄豆芽汤、料酒、葱花、生姜丝各适量。
香菇萝卜汤的做法
1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中氽至八成熟。
2．锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后，放入豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。
功效：养胃理气，化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。
香菇萝卜汤
原料：水发香菇50克，白萝卜250克，豌豆苗50克，黄豆芽汤、料酒、葱花、生姜丝各适量。
1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中氽至八成熟。
2．锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后，放入豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。
功效：养胃理气，化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。
