天麻炖鲤鱼
天麻炖鲤鱼
原料:天麻10克,川芎3克,鲤鱼1条(约500克),葱、姜末适量。
天麻炖鲤鱼的做法
1.将川芎切片,天麻蒸透后切片。
2.将上述材料共放入洗净的鱼腹中,置盆内,加入少量葱、姜、清水,约蒸半小时,然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可,分1~2次吃鱼、喝汤。
天麻炖鲤鱼
原料:天麻10克,川芎3克,鲤鱼1条(约500克),葱、姜末适量。
1.将川芎切片,天麻蒸透后切片。
2.将上述材料共放入洗净的鱼腹中,置盆内,加入少量葱、姜、清水,约蒸半小时,然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可,分1~2次吃鱼、喝汤。